Zanimljivost: miris voća nova je tajna ljepote!
Studija pokazuje da bi se okruženje određenim jelima moglo preporučiti za našu liniju, a idealni bi osobito bio miris voća.
Kad je riječ o rješenjima za mršavljenje, svaki dan se objavljuje nova studija i jednom ... postoji drugačija nego inače! Istraživači sa Sveučilišta u Dijonu pokazali su da bi nas miris voća potaknuo da favoriziramo zdraviju hranu, prema izvješća s francuske web stranice Top Santé. Da bi došli do ovog zaključka, znanstvenici bi okupili 115 ljudi, muškaraca i žena, u studiji usmjerenoj na komunikaciju tijekom obroka.
Zapravo, sudionici su bili podijeljeni u dvije grupe. Prvi je bio zatvoren u prostoriji u kojoj se zadržao miris kruške. Drugi, u prostoriji bez mirisa. Gotovo odmah, potonji su pozvani da se presele u novu sobu gdje su morali izabrati predjelo, glavno jelo i desert, a za svakoga su bile dvije mogućnosti. Dostupni predjeli bili su naribana mrkva ili hladno meso, glavno jelo lazanje ili losos s rižotom od povrća te slatki kolačić ili kompot od jabuka.
Vidi također
Iako znanstvenici nisu uočili velike razlike u pogledu predjela i glavnog jela, u pogledu deserta objašnjavaju da su se ljudi koji su osjetili miris kruške odlučno odlučili za kompot od jabuka. Studija je dokaz "znanstveno da miris voća može podsvjesno utjecati na odabir hrane i voditi nas prema desertima na bazi voća».
Na koje se voće kladiti?
Uvijek je bolje usredotočiti se na voće bogato antioksidansima (a također i vitaminom C), koje se naziva i supervoće. Među tim nalazimo jagode, liči, marelice, crni i crveni ribiz, borovnice, ali i druge egzotičnije vrste poput nara, mangostina, goji bobica, "açai, plod baobaba ... da biste ih identificirali, morate ih provjeriti "ORAC indeks (Oxygen Radicals Absorbance Capacity) različitog voća, dostupan na brojnim stranicama koje se bave prehranom. Ali ne brinite, sve je voće dobro, a ako doista krije tajnu dugovječnosti, trik je uvijek isti : jedite što je više moguće, i neka bude svježe!