BiolFish, od danas u Monopoliju

Prvo izdanje održano je pod pokroviteljstvom ministra za politike, poljoprivredu, hranu i šumarstvo i regiju Puglia te je predstavljalo svojevrsni dubinski forum za pitanja održivosti u sektoru ribarstva, akvakulture i organske proizvodnje.

Ciljevi projekta mogu se podijeliti u tri glavne kategorije: proizvodnja, tržište i zajednica.

Prvi ima za cilj promicanje metoda ekološke poljoprivrede u sektoru akvakulture i širenje znanstvenih osnova za potporu eko-održivoj proizvodnji, promicanje održivog ribolova i poboljšanje kvalitete ribljih proizvoda.
Druga je usmjerena na potrošača kako bi mu pomogla u svjesnom pristupu kvaliteti proizvoda i lokalnoj potrošnji bio ili ekološki održivih proizvoda.
Na kraju, ali ne i najmanje važno, cilj mu je stvoriti stabilnu mrežu odnosa na teritorijalnoj razini kako bi se poboljšao njezin ukupni imidž i poboljšalo ga kako s turističkog gledišta, tako i sa stajališta produktivnosti.

Događaj će se održati od 1. do 5. lipnja u Monopoliju (BA).

Za više informacija:
www.biolfish.info