Deblja li vas banana? Saznajte kako ga jesti bez krivnje
Mnogi misle da se banane debljaju i da su iznimno kalorično voće, kako bismo izbjegli pokušaj vraćanja u formu. Kako bismo saznali je li ova tvrdnja točna ili netočna, istražili smo temu i spremni smo vam otkriti je li ova vrsta voća doista kontraindicirana u niskokaloričnoj prehrani. Prije nego nastavite, pogledajte video ispod s pregledom antioksidativnih namirnica ... tu je i banana!
Evo zašto vas banane ne debljaju: nutritivne vrijednosti
Odlučimo li ispraviti prehranu kako bismo smršavjeli, banana se gotovo uvijek nalazi među namirnicama koje treba izbaciti zajedno s drugom hranom bogatom mastima i šećerima. Ali zašto? Vjerojatno je to posljedica činjenice da je banana voće sposobno dati trenutni osjećaj sitosti, za razliku od drugog sočnijeg voća. U svakom slučaju, došlo je vrijeme za objašnjenje zašto je uklanjanje banana iz prehrane pogreška.
Konzumiranje banana ne deblja, doista je ova namirnica prikladna i za one koji slijede niskokalorične dijete. 100 g banana daje oko 90 kcal, što u usporedbi s drugim voćem, poput jagoda ili naranči, nije malo; ali korisno je znati da se, bez obzira na količinu kalorija, banana može pohvaliti visokim udjelom vlakana (oko 2,6 g na 100 g), a to znači da je sposobna zadržati i stoga usporiti otpuštanje šećera u krv. No, to nije sve, postoji još jedan važan aspekt: banane su koncentrat mineralnih soli i sadrže kalij, fosfor, magnezij te vitamine C i B, sve bitne tvari za pravilan rad imunološkog sustava.
Nije slučajno što je banana omiljeno voće sportaša: odmah donosi dobru dozu ugljikohidrata korisnih za pravilno aktiviranje i rad mišića, a istovremeno polako oslobađa soli i vitamine.
Na kraju, ali ne i najmanje važno, banana vam odmah daje osjećaj sitosti i zadržava osjećaj gladi, ima mekanu konzistenciju i slatki okus koji cijene mladi i stari.
Vidi također
Kada je najbolje jesti banane?
Banane imaju nizak glikemijski indeks koji pomaže lakše sagorijevanje masti, a pritom održava stabilan metabolizam. Općenito, mora se uzeti u obzir da ne postoje namirnice zbog kojih možete izgubiti težinu, ali taj se cilj može postići samo jačanjem zdravih dobrih navika uz pomoć uravnotežene prehrane. Banana, iako ima veći sadržaj kalorija od drugog voća , ostaje zdrava hrana korisna za bilo koju vrstu prehrane. Ako razmišljamo o činjenici da su sportovi vrlo često povezani s niskokaloričnom prehranom, banana je valjani saveznik prije treninga: točno prije vježbanja savršeno je vrijeme za jelo banana Zapamtite: uvijek je bolje konzumirati šećere banane nego one koje bismo konzumirali odabirom deserta ili energetske pločice.
Koliko banana pojesti dnevno?
Nakon što smo razjasnili koncept da se od banane ne debljate, pokušajmo razumjeti koliko ih treba pojesti na dan ili tjedan kako ne bismo pretjerali, a zatim imali grižnju savjesti. Kalorijski sadržaj ovih žutih plodova nešto je veći od ostalih: iz toga proizlazi da je bolje ne jesti previše svi zajedno u istom danu.
Opće pravilo bilo bi da se bananu konzumirajte samo prije vježbanja, ili koristiti kao alat za smanjenje oteklina uzrokovanih, na primjer, menstrualnim ciklusom. Kalij sadržan u bananama, naime, pomaže značajno smanjiti zadržavanje vode, što je često naglašeno upravo zbog početka menstruacije.
Trik za uživanje u banani bez previše osjećaja krivnje može biti odabir one koja nije previše zrela: kad je nezrela, zapravo sadrži manje šećera pa će čak i kalorije biti niže; za razliku od zrele banane koja će biti više šećera i kalorija. Okus možda nije osobito ugodan, ali u nastavku vam želimo dati neke prijedloge recepata za pripremu kod kuće s bananama.
4 načina da jedete banane za doručak ili kao međuobrok
Nakon svih premisa navedenih u prethodnim odlomcima, shvatit ćete da banane također gube na težini, one su hrana koja se smatra zdravom za naše zdravlje i pridonose dobrobiti cijelog organizma. Evo nekoliko recepata za konzumaciju banana na drugačiji način, od uobičajenog, za doručak ili međuobrok.
- Kaša od banane i zobene pahuljice
Stavite lonac s malo mlijeka (također biljnog) na vatru i dodajte zobene pahuljice. Nakon nekoliko minuta dodajte bananu narezanu na male komadiće i nastavite kuhati dok se smjesa ne zgusne. Zimi jejte vruće za doručak ili ostavite da hladno za ljeto. Možete dodati i pahuljice tamne čokolade kako bi kaša bila još ukusnija.
- Banana i cimet
Narežite bananu na kriške, stavite ih na tanjur i po vrhu pospite malo cimeta. Ovaj jednostavan dodir može stvoriti super ukusan i zdrav međuobrok prije treninga.
- Komadići grčkog jogurta i banane
Dodajte komadiće banane u svoju dozu grčkog jogurta. Ovu hranu konzumirajte za doručak, a ako želite povećati količinu vlakana dodajte i žitarice i bademe.
- Sorbet od banane / sladoled
Zamrznite narezanu bananu, pustite da prođe nekoliko sati i stavite je u mikser zajedno s jogurtom ili mlijekom. Možete dodati druge vrste voća, začina ili orašastih plodova. Pomiješajte sve i uživajte u svom smoothiju sa svježom i mekom teksturom sladoleda.
Kontraindikacije: u kojim slučajevima su banane loše za vas?
Istina je da se od banana ne udebljate, ali postoje neke situacije u kojima je bolje konzultirati se s liječnikom kako biste razumjeli je li bolje prestati s konzumacijom ovog voća.
Ako patite od zatvora, trebali biste pregledati količinu banane koju pojedete za vrijeme obroka, to je zato što banane imaju neočekivano adstrigentno djelovanje suprotno onome što mislite. Dakle, ako imate problema s tim, smanjite unos grama banane ili potpuno isključite ovu hranu na neko vrijeme. Zatražite savjet stručnog nutricionista i izbjegavajte "učini to sam".
Nadalje, konzumacija banana također bi mogla biti kontraindicirana u slučaju dijabetesa. Razlog treba tražiti u činjenici da banana ima visok sadržaj šećera i škroba. Srećom, niski glikemijski indeks omogućuje dijabetičarima da ne moraju u potpunosti napustiti žuto voće, već da ga mogu uzimati u umjerenim količinama, preferirajući nezrele banane, manje bogate šećerima.
Savršeno doba godine za sazrijevanje banana
Uzgoj banana uglavnom se odvija u Srednjoj Americi, ali zahvaljujući izvozu ovo voće možemo pronaći praktički tijekom cijele godine u supermarketima ili u pouzdanoj zelenoj trgovini.
Općenito, budući da je riječ o "egzotičnom" voću koje dolazi iz vrućih zemalja, treba ga smatrati ljetnom hranom, sazrijeva u proljeće-ljeto i uopće ne podnosi zimske hladnoće.
Ponekad se beru banane dok su još nezrele i ostavljaju ih sazrijeti u toplim, slabo prozračenim okruženjima kako bi se stvorila mikroklima njihove zemlje podrijetla.
Iz tog razloga moramo razbiti mit: nezrela banana je loša, dok je zrela bolja za naše zdravlje? To smo već rekli u prethodnom odlomku, ali iskoristimo ovu priliku da rezimiramo.
- Nezrela banana sadrži manje jednostavnih šećera u korist većeg sadržaja škroba i vlakana. Osim što ima niži glikemijski indeks od zrelog, u stanju je dati veći osjećaj sitosti kad ga jedemo.
- Zrela banana je, s druge strane, probavljivija i bogatija antioksidansima.
Kako regulirati? Mnogo ovisi o osobnom ukusu i specifičnim potrebama svakog od njih, ali u oba slučaja smo shvatili da jedenje čak i banane svaki dan nije loše za vaše zdravlje, a također i gubi na težini!
