Quiche Lorraine recept: originalni recept za savršeni quiche!

Quiche Lorraine recept je francuskog porijekla upravo iz Lorene. Naziv se mijenja ovisno o ispuni. Nudimo vam recept za pohlepnu i ukusnu slanu pitu. Quiches se brzo i jednostavno prave. Postoje različite varijacije i ukusi. Krenimo od popisa za kupnju!

Sastojci:

1 rolada prhkog tijesta
3 jaja
250 g vrhnja
150 g slanine
muškatni oraščić
Papar i sol

Metoda:

Korak 1: Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
Korak 2: Odmotajte prhko tijesto i stavite ga u tanjur za tortu. Donji dio zašijte vilicom.
Korak 3: Pecite slaninu.
Korak 4: U međuvremenu pomiješajte umućena jaja s vrhnjem.
Korak 5: Nakon što je slanina spremna i zlatna, pomiješajte je s jajima.
Korak 6: posolite, popaprite i dodajte muškatni oraščić po želji.
Korak 7: pripremu izlijte na dno prhkog tijesta.
Korak 8: Stavite u pećnicu na 30 minuta.

Quiche Lorraine osnovni je pripravak francuske kuhinje i odlično se slaže s mnogo različitih sastojaka. Ovaj je pripravak pogodan i za okrugli kalup za tart i za ukrašavanje kalupa i izradu mini quiche lorrainea koji će poslužiti kao predjelo vašim prijateljima za vrijeme večere. Ovaj recept sadrži klasične sastojke za quiche, ali možete dodati luk, salamu, gljive ili kobasice. Osnovni sastojci quiche lorrainea uključuju: prhko tijesto, vrhnje, slaninu, muškatni oraščić, sol i papar. Obično se priprema u okruglom kalupu i jede se kao jedno jelo. Želimo vam ponuditi niz jednako pohlepnih alternativa koje bi mogle zadovoljiti i zadovoljiti ukuse mladih i starih. Krenimo odmah s prvom varijantom bez prhkog tijesta sa šunkom i sirom, idealno za one koji nemaju prhko tijesto u hladnjaku, ali se ne žele odreći okusa jednako ukusnog quichea. S druge strane, ako imate vremena i želite eksperimentirati u kuhinji, prhko tijesto možete pripremiti kod kuće slijedeći sve korake klikom ovdje. Za intenzivniji okus i za slasnu varijantu svakako biste trebali probati ovu slanu pitu s lukom, gljivama i slaninom. Za jednostavno punjenje, ali uvijek impresivno, odlučite se za slanu pitu s tunom i rajčicom, jednostavnu i ukusnu! Još jedna pohlepna i ukusna opcija je slana pita sa slaninom i krumpirom, koja se savršeno poslužuje topla i u hladnijim danima. Za varijacije mnogo ovisi o osobnom ukusu i o tome što se nalazi u hladnjaku! Slobodna mašta o punjenju. Prazan quiche u hladnjaku valjano je rješenje za konzumiranje ostataka hrane prije polaska. Za quiche s nježnijim okusom, odlučite se za dodavanje kockica kuhane šunke i tikvica izrezanih na trakice. Za ukusniji okus, u quiche dodajte patlidžan narezan na kockice i izmrvljenu kobasicu lagano zapečenu u tavi. Quiche poslužite kao predjelo, aperitiv ili glavno jelo! Dobar ukus!