Massimo Bottura osvaja postolje među 50 najboljih restorana u svijetu 2014. godine
Sinoć je održano izdanje "50 World's s Best Restaurant" za 2014., događaj koji su sponzorirali Acqua Panna i San Pellegrino, a koji bira najbolje restorane na svijetu. Čast Nomi, danskom restoranu koji vodi kuhar makedonskog podrijetla Rene Redzepi, koji je vratio vrh nakon tri uzastopne pobjede 2010., 2011. i 2012. Noma je ukrao najviši vrh u restoranu El Celler de Can Roca iz Girone (Španjolska) prošle je godine završio na prvom mjestu.
Na postolju je i Italija, zahvaljujući kulinarskom majstorstvu Massima Botture i restoranu "L" Osteria Francescana ". Već drugu godinu modenski kuhar osvaja treće mjesto zahvaljujući svom majstorstvu i svojoj briljantnoj molekularnoj kuhinji koja nikada ne zaboravlja duboko emilijansko podrijetlo.
Bottura nije jedini predstavnik naše lijepe zemlje, na ljestvici također nalazimo Le Calandre na 46. mjestu i Piazza Duomo di Alba na 39. mjestu, dok Combal.zero izlazi iz ljestvice, prošle godine na 40. mjestu.
Cjelovit popis 50 najboljih restorana na svijetu možete pronaći na www.theworlds50best.com.
Vidi također:
Volim ribu: ukusni recepti na bazi ribe
U kuhinji s Disneyjem: 11 avanturističkih avantura u stripu
Začini
