Protuupalna dijeta: isključite upalu i ostanite zdravi
Protuupalna dijeta valjan je saveznik našeg tijela. Njegov cilj je ugasiti upalu i pomoći nam da povratimo ravnotežu.Režim koji nam, zahvaljujući određenim namirnicama ili bolje rečeno određenoj prehrani, pomaže da izađemo iz situacije kronične slabosti. Ali što bismo trebali jesti kako bismo sagorjeli upalu? knjige govore o tome: postoje namirnice koje imaju neočekivane dobrobiti, ali i učinke koji nam se ne sviđaju. Ovakve koje ćete pronaći u videu, a koje su zdrave, a ipak debljaju, pogledajte ovdje:
Postoje namirnice koje se jako preporučuju jer s protuupalnim svojstvima, poput žitarica i povrća, hrana bogata omega 3 sadrži svježu ribu, ali i hrana koja se ne preporučuje ili koju treba izbjegavati, poput one koja sadrži masti. Doznajmo koje su prednosti ove dijete, koju VIP osobe jako vole i o kojoj je napisano mnogo knjiga, te što jesti.
Vidi također
Protuupalna dijeta bori se s kroničnom sustavnom upalom
Što je kronična upala? Počnimo od osnova: upala je općenito predstavljena skupom procesa koji se pokreću kao reakcija na prisutnost štetnih tvari. Upalni agensi mogu biti različitih vrsta, naime:
- fizikalna sredstva, tj. traume poput ozljede sportskog mišića, koja je također povezana s oksidativnim stresom i proizvodnjom slobodnih radikala
- kemijska sredstva toksične ili kisele prirode
- biološki uzročnici, na primjer virusi i bakterije
Općenito, upalno stanje nestaje u roku od nekoliko dana. U drugim slučajevima, međutim, upala postaje kronična, s tihim fazama, u kojima se ne opažaju simptomi, ali i s akutnim fazama u kojima su bolovi! Pomislite na gastritis koji se povremeno vraća, ili kolitis! Ali i na patologije poput Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa. Prije svega, u kroničnom slučaju bitno je posavjetovati se sa svojim liječnikom kako biste razumjeli kako se nositi s problemom. Sigurno je da protuupalna prehrana predstavlja valjanog saveznika u borbi protiv nekih patologija. Jeste li znali, na primjer , da unos viška kalorija doprinosi održavanju upalnog stanja? Točno, jelo više nego što je potrebno može uzrokovati probleme i iz ovog razloga. Stoga je važno razumjeti koliko kalorija treba unijeti i koju hranu preferirati ili izbaciti!
Protuupalna dijeta i smanjenje kalorija
Pa pođimo od ideje da prehrana temeljena na protuupalnoj dijeti polazi od smanjenja kalorija i od eliminacije potrošnje masti koje su loše za zdravlje našeg tijela. To ne znači gladovanje, apsolutno , to jednostavno znači smanjiti za 20-30% količinu dnevno unesenih kalorija i prije svega izabrati pravu hranu iz koje će se uzimati. To je zato što smanjenjem unosa kalorija smanjujemo biosintezu citokina, molekula koje, ako nastaje u prekomjernom iznosu, može pogodovati razvoju upalnih bolesti. Mnogo je prednosti povezanih sa smanjenjem kalorija, uključujući borbu protiv oksidativnog stresa, usporavanje procesa starenja kože, ali i kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih.
Koja je najbolja protuupalna hrana?
Koje su namirnice poželjne u protuupalnoj prehrani? Pogledajmo ih u nastavku, polazeći od pretpostavke da će sinergija ovih namirnica, u pravilnoj prehrani, imati sposobnost da rasplamsa naše tijelo i poveća imunološku obranu našeg tijela:
- Voće i povrće, bogato prirodnim antioksidansima sposobnim za borbu protiv slobodnih radikala, bitna je hrana za ovu dijetu. Oni štite naše tijelo od upalnih agenasa i oksidativnog stresa. S velikom antioksidativnom snagom imamo brokulu, špinat, avokado, mrkvu, ali i crveno voće, kivi i šipak. Ne zaboravite na suho voće!
- Cjelovite žitarice poput ječma, pira, smeđe riže i pšenice
- Namirnice bogate Omega 3, masnim kiselinama koje se nalaze u nekim namirnicama, poput svježe ribe
- Mahunarke
- Laneno sjeme
- Začini, posebno kurkuma i đumbir
- crno vino
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Naravno, kako bi se osiguralo da ova hrana maksimalno zadrži svoja svojstva, potrebno je preferirati pravi tip kuhanja, na primjer kuhanje, pečenje, kuhanje na pari ili roštilj. Kako biste uravnotežili prehranu, trebali biste uzeti i 4 porcije dnevno voća i povrća te najviše 1 ili 2 čaše vina. Možemo popiti kavu, čaj ili druge tople napitke, kao i sok od naranče, mrkve i limuna. Kuhar Santi Avalos, među raznim knjigama, napisao je knjigu posvećenu namirnicama za suzbijanje poremećaja koji proizlaze iz upalnog stanja i jačanje imunološkog sustava.
Namirnice koje treba izbjegavati za protuupalnu prehranu
Također u protuupalnoj prehrani postoje namirnice koje treba izbjegavati, to jest hrana koja doprinosi povećanju ili održavanju upalnog stanja i koja pridonosi narušavanju zdravlja našeg tijela. Evo što treba izbjegavati:
- Zasićene i hidrogenizirane masti
- Rafinirano brašno
- crveno meso
- Mliječni proizvod
- Višak ugljikohidrata
- Kobasice
- Šećeri
Izbjegavajte prženje i pijenje slatkih ili gaziranih pića. Koji povećavaju proizvodnju upalnih toksina, ali i mijenjaju crijevnu floru. Ukratko, ako želimo biti bolji, moramo se malo žrtvovati da bismo kasnije imali koristi od toga!
Prednosti protuupalne dijete
U svim knjigama posvećenim protuupalnim dijetama naći ćete napisano da ova dijeta ima veliku i jednostavnu prednost, koju vole čak i VIP osobe: čini da se osjećate dobro. Mnogo je prednosti ove dijete: antioksidativna je i pomaže u borbi protiv slobodnih radikala. No, također se bori protiv staničnog i kardiovaskularnog starenja. Tjera nas da smršavimo, smanjuje tegobe poput gastritisa i kolitisa, a prije svega pomaže u ispuštanju zraka. Slijedite program ove dijete, sastavljene od sušenog voća, povrća, omega masnih kiselina i mnogih drugih druge stvari, jača imunološki sustav i također nam omogućuje borbu protiv boli i nelagode povezane s upalom. U kombinaciji s tjelesnim vježbama ovo je revolucija!
Kako spriječiti upalu
Protuupalna dijeta predlaže zdrave prehrambene navike kojima je cilj ugasiti upalu, dakle raditi na već postojećem problemu. No, također je izvrsna prehrana za sprječavanje upalnog stanja. Vidjeli smo što neki od štetnih agenasa mogu pomoći u razvoju upalnog stanja. Sigurno izbjegavanje traume ili zlouporaba lijekova može nam pomoći smanjiti šanse za upalu . No, ne zaboravimo učinke stresa, koji se pak moraju uzeti u obzir kada govorimo o ovim promjenjivim uvjetima. Tjelesna aktivnost, kako znamo, produljuje život i zasigurno pomaže u sprječavanju stresa, ali možemo isprobati i neke tehnike opuštanja ili disanja kako bismo spriječili upalu.
Protuupalna dijeta i sport
Iznenadit ćemo se kad saznamo da sport, osobito na određenim razinama, može dovesti do takozvanog oksidativnog stresa i posljedične proizvodnje slobodnih radikala kisika. Pravo upalno stanje koje može uzrokovati oštećenje mišića i usporiti vježbe. Iz tog razloga, pokazalo se da kombiniranje tjelesne aktivnosti s unosom antioksidativnih namirnica, poput onih prisutnih u protuupalnoj prehrani, može biti valjana potpora ispravnom funkcioniranju tijela, čak i na natjecateljskim razinama. Kao i kod svake dijete, naravno, prije nego što nastavite s bilo kakvom promjenom prehrane, važno je posavjetovati se s liječnikom.
