Deblja li vas kava? Svojstva i nuspojave ovog napitka
Neki ga piju samo za doručak kako bi pronašli pravu energiju za dan, a drugi ga, s druge strane, smatraju idealnim saveznikom za sve pauze, osobito nakon ručka: u svakom slučaju, kava ostaje omiljeno piće Talijana i vrlo malo njih zna kako se toga odreći. Međutim, često se pitamo je li ta šalica eliksira energije i vitalnosti dobra za naše zdravlje ili ima li nuspojave koje treba uzeti u obzir, posebno za ono što se tiče naše linije. Ako ste na dijeta i pokušaj smršaviti, koliko možete popiti dnevno?
Danas ćemo odgovoriti na sva ova pitanja otkrivajući svojstva i prednosti kave, zajedno s njezinim kontraindikacijama i hranjivim vrijednostima.
Svojstva i prednosti kave
U uobičajenom shvaćanju, kava se koristi za izlazak iz jutarnje omame i punjenje tijela i uma kada osjetimo da nam je potrebna nova energija. Međutim, njegova svojstva i koristi za dobrobit svakog pojedinca mnogo su veći i ovise prije svega o njegovoj karakterističnoj komponenti, odnosno kofeinu. Pogledajmo sada glavne:
- Olakšava probavu
Kofein je tvar koja djeluje na različite biološke reakcije i ima stimulirajući učinak. Ovo se djelovanje može vidjeti na želučanoj razini, jer je sposobno povećati proizvodnju želučanih sokova i žuči, čime se potiče probava. Iz tog razloga, danas je uobičajeno piti kavu nakon obroka, osobito obilniji ručak ili večeru.
- Potiče pokretljivost crijeva
Kofein i njegov stimulativni učinak također su odgovorni za ovo drugo svojstvo koje se nalazi u kavi. Zapravo je zabilježeno kako crna kava, bez mrlja i bez šećera, mobilizira crijevnu aktivnost jer izaziva kontrakcije koje pogoduju prijenosu otpadnih tvari iz tijela.
- Suzbija umor i pospanost
Ovo je nesumnjivo najpoznatija dobrobit kave. Kofein potiče živčani sustav našeg tijela, aktivira njegove različite funkcije i suzbija umor i pospanost.
- Savršen je saveznik prije i poslije treninga
Energetsko djelovanje kave jako je drago sportašima koji je koriste prije i poslije treninga. Zapravo, ispijanje šalice kave prije početka tjelesne aktivnosti pomaže vam imati više energije, manje se umoriti i duže izdržati umor. Nakon što trening završi , ovaj napitak nadoknađuje izgubljene mineralne soli i vraća količinu glikogena u krvi, čime pridonosi potpunom oporavku energije.
Njegove nuspojave
Kao i kod većine namirnica, ni u slučaju kave ne biste trebali pretjerivati jer riskirate pojavu različitih nuspojava. Evo najvažnijih:
- Povećava stanje tjeskobe i nervoze
Vidjeli smo kako kofein potiče živčani sustav tjerajući nas da povratimo potrebnu energiju, ali kada popijete previše kave, može doći do preopterećenja ove tvari. Sve to dovodi do povećanja napetosti, stresa i nervoze s njihovim najčešćim simptomima, a to su lupanje srca i uznemirenost.
- Mrljajte zube
Uz pušenje, kava je na zlu glasu kao neprijatelj zubne cakline. Zapravo, u usporedbi s drugim tvarima, one ih značajnije boje, osobito kada je plak već prisutan.
- Može izazvati ovisnost
Kad popijete previše kave, riskirate postati ovisnik. Najzagriženiji alkoholičari su pronašli osjećaj obamrlosti i nedostatka snage i energije kada ne piju često toliko voljeno piće, a ta odsutnost može dovesti do prave krize ustezanja.
Deblja li vas kava?
Dakle, kava je dobra za vaše zdravlje, sve dok ne pretjerate s količinama. No, ako smo na dijeti, možemo li je piti ili postoji rizik da ugrozi naš cilj mršavljenja? Da biste pronašli odgovor na ovo pitanje, samo pogledajte njenu nutritivnu vrijednost.
U šalici crne kave nalaze se samo 3 kalorije, zanemariva količina u usporedbi s mnogim drugim namirnicama i pićima. Iz tog razloga, kava vas ne udebljava ako je ne pomiješate s drugim tvarima koje unose dodatne kalorije, poput šećera, mlijeka i drugih zaslađivača. Zapravo, konzumacija ušećerene kave može imati do tri puta više kalorija od "prirodne" kave.
Nadalje, ako se pije gorko, kava ne samo da ne utječe na niskokaloričnu prehranu, već pomaže i u mršavljenju. Nekoliko je studija pokazalo da izaziva niz reakcija koje vam omogućuju brže sagorijevanje masti i aktiviranje metabolizma. Sve to zato što kofein potiče proces uklanjanja lipida. Zapravo, ova tvar može transportirati sve masti iz stanica, tako da se one sagorijevaju tijekom tjelesne aktivnosti.
Koliko kava treba popiti dnevno
Nabrajajući nuspojave kave govorili smo o tome kako se javljaju kada je popijete previše. Koja bi onda trebala biti prava količina? Liječnici i nutricionisti slažu se u najviše tri ili četiri šalice dnevno. Očito se ta vrijednost može mijenjati ovisno o pojedincu i njegovom zdravstvenom stanju. Na primjer, ne preporučuje se onima koji pate od žgaravice i gastritisa, jer kofein potiče lučenje želučanog soka, ili onima sa srčanim bolestima, budući da kava povećava učestalost rada srca.
