Kretska dijeta (ili mediteranska dijeta)

Princip
Krećani imaju jednu od najnižih stopa smrtnosti povezanih s kardiovaskularnim bolestima, rakom i kroničnim bolestima u svijetu. Događa se da su starenje i neke bolesti poput raka posljedica oksidacije stanica: kretska prehrana bogata je vitaminima C i E, s antioksidativnim vrlinama.
Već nekoliko godina istraživači pokazuju blagotvorne učinke ove dijete na naše zdravlje. Prije svega, bitno je smanjiti masnoće i šećere. Nadalje, najvažnija je kvaliteta hrane: količina je malo važna i nema potrebe vagati ono što jedete. Ova vrsta prehrane temelji se na konzumaciji voća i povrća, žitarica i niske masnoće životinjskog podrijetla, zamijenjene masnoćama biljnog podrijetla, uglavnom sadržanim u maslinovom ulju. U ovoj prehrani također nalazimo ribu, bijelo meso i jaja nekoliko puta tjedno, bijeli kozji i ovčji sir.

Preporučena hrana
Maslac i margarin zamjenjuju ulja bogata mononezasićenim kiselinama, koja snižavaju razinu kolesterola u krvi, poput maslinovog, uljane repice ili sojinog ulja.
Šećer se zamjenjuje medom.
Crveno meso, bogato zasićenim masnim kiselinama, zamjenjuje bijelo meso poput piletine, puretine i zeca.
Proizvode od kravljeg mlijeka treba zamijeniti ako je moguće kozjim i ovčjim sirevima, nemasnim jogurtom i obranim mlijekom.
Sirovo, kuhano, suho voće (400 g dnevno).
Sirovo ili nedovoljno kuhano povrće, salate, mahunarke i žitarice, kruh od cjelovitog brašna ili kvasac.
Lovite ribu najmanje 3 puta tjedno, a ne masnoću.
1-2 čaše crnog vina dnevno, za polifenole.
Svježe bilje i arome, dobro za zdravlje i ugodno za nepce.

Tipičan dan
Doručak: kruh sa žitaricama i medom, ovčji jogurt, svježe voće, orasi.
Ručak: salata od rajčice i fete, slanutak, divlja riža i povrće, kruške s cimetom.
Večera: salata od endivije i oraha, sardine, povrće, integralni kruh, čaša vina.

Vidi također

Sirt dijeta: kako djeluje i koje su namirnice mršave genske prehrane

Niskokalorična dijeta: prednosti i nedostaci dijeta za mršavljenje par excellence

Detox dijeta: što je detox dijeta i kako djeluje

Rezultati
Znanstveno je dokazano da ljudi podvrgnuti ovoj dijeti 18 mjeseci gube više na težini od onih koji su slijedili tradicionalnu dijetu za mršavljenje s niskim udjelom masti.

Pros
Kretska dijeta izvrsna je ne samo za zdravlje već i za nepce. I idemo u restoran.
Savršen je za one koji se žele osjećati dobro u sebi i boriti se protiv starenja i pretilosti.
To je dijeta pogodna za mršavljenje jer je uravnotežena i niskokalorična.

Protiv
To je dugotrajna dijeta jer zahtijeva potpuno restrukturiranje prehrane prije početka uklanjanja masnoća.
Nekoliko nedostataka: prije svega morate steći navike na koje niste navikli.