8 ideja za začinjavanje friselle: jednostavni i puni recepata s okusom!
Frisella (ili fresella na napolitanskom ili kalabreškom) veliki je tarallo od tvrde pšenice ili ječma prepečen u pećnici (tj. Dva puta kuhan) kako bi se sačuvao. Nekoliko kapi vode i malo maslinovog ulja dovoljni su za oživljavanje frize u bilo kojem trenutku kad nam se prohtije, da ih proždremo manje -više hrskavim, prema ukusu.
Tijekom ljeta svaka ih je prilika dobro proždrijeti, savršene su za ručak i večeru kao pojedinačno jelo, kao popodnevni zalogaj, ali i za "aperitiv na otvorenom".
Predlažemo dolje 8 ukusnih recepata za začinjanje friselle, počevši od klasične friselle s rajčicom, do iznenađujuće slatke verzije s jagodama. Za pripremu ovih recepata odabrali smo mini friselle.
1. Frisella od rajčice: veliki klasik!
Vidi također
Počnimo s osnovnim, klasičnim receptom: frisellom od rajčice. Vrlo jednostavno za pripremu i ukusno!
Samo navlažite friselle pod mlazom vode i prekrijte ih rajčicom narezanom na kockice koju ćete začiniti ekstra djevičanskim maslinovim uljem, bosiljkom i solju. Želite li dodati još malo okusa? Dodajte novi sastojak ...
U nastavku možete otkriti brz i jednostavan način za rezanje rajčice brzo i besprijekorno!
2. Friselle s rajčicom i inćunima
Ako želite dati jači okus svojoj friselli od rajčice, samo dodajte inćun!
Isperite ga kako biste uklonili sol ili ulje i zarolajte po rajčici.
Zašto ne biste odabrali svježi i ukusan prilog od povrća za začinjanje friselle? Evo jednostavnog recepta za savršeni vegetarijanski preljev od friselle!
3. Friselle s rajčicom, tunom i crvenim lukom
Najnovija verzija klasične friselle od rajčice: dodajte malo tune u maslinovo ulje i krišku crvenog luka.
Vidjet ćete kakva dobrota!
4. Friselle sa škampima u ružičastom umaku
Ostavimo malo klasične friselle s rajčicom ... da se provozamo prema moru!
Napravite ružičasti umak miješanjem:
- Kečap
- majoneza
- Worcestershire umak
- sol i papar
U ružičasti umak dodajte škampe i začinite friselle. Možete završiti ukrašavanjem malim komadom limuna.
5. Friselle od lososa i Philadelphia poput peciva
Za ovu verziju napravljenu u SAD -u friselline se odijevaju u bagele.
Za njihovu izradu premažite navlaženu frizellu sir nalik Philadelphiji.
Dodajte krišku krastavca, dvije kocke dimljenog lososa i završite ukrašavanjem s malo mladog luka.
6. Friselle s ricottom i tikvicama
Ove friselle imaju vrlo svjež okus zahvaljujući metvici koja obogaćuje okus ricotte.
Recept je vrlo jednostavan: pripremite kremu s ricottom i sitno nasjeckanom svježom mentom.
Pecite tikvice narezane na vrlo male kockice u tavi s 1 žlicom maslinovog ulja. Zatim začinite frisellu ricottom i tavom od tikvica. I voila!
7. Guacamole friselle
Naša najnovija slana frisella prelivena je umakom od avokada poput guacamolea.
Priprema je vrlo jednostavna: zgnječite pulpu avokada. Začinite ga nasjeckanom rajčicom, malo soli, prstohvatom čilija (ili Tabasca) i malo soka od limuna.
Rasporedite guacamole preko friselle, a na vrh stavite krišku crvenog luka.
8. Frisella od slatkih jagoda
Evo kako ćete svoju frisellu koristiti od aperitiva do deserta, evo savršenog recepta!
Temelj je napravljen od sira vrste Philadelphia, zaslađen prstohvatom šećera.
Dodajte malo narezanih jagoda i nekoliko kapi kreme od balzamičnog octa. Ako imate samo balzamični ocat, samo ga kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gust poput sirupa.
Jagode su također među najpogodnijim namirnicama za ubrzavanje metabolizma i olakšavanje mršavljenja. Ostale pogledajte u nastavku: neke biste mogli iskoristiti za super ukusne i maštovite friselle!
