Efemerni restoran u Milanu

Samo četrdeset sjedećih mjesta, za četrdeset gostiju koji donose "jedinstveno iskustvo hrane i vina, s jelovnikom koji je posebno osmislio mladi kuhar Enrico Bartolini s istim imenom u istoimenom restoranu u hotelu Devero u Cavenago Brianzi, u kombinaciji s Cuvée of the Maison: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé i Krug 2000.

Prema Krugovim riječima, najprikladnije mjesto za ovu nezaboravnu večeru je novi milanski horizont na području PortaNuova, simbol Milana, međunarodne prijestolnice izvrsnosti, elegancije i poslovanja, točnije 27. kata Dijamantne kule s čijih prozora se možete uživati ​​u jedinstvenom pogledu.

Kao da samo iskustvo nije dovoljno, dizajneri MaurizioGalante i TalLancman stvorit će "umjetničko djelo" u muranskom staklu s 280 pozlaćenih staklenih listova za visinu od 140 centimetara koje reproducira karakteristike Kruga hvatajući perlaž i kristalizirajući "bit" .

Za sudjelovanje u jednoj od sedam ekskluzivnih večeri samo od 20. siječnja posjetite web stranicu www.krugencapitale.it i rezervirajte. Predložena su tri menija, jedan za 250 eura i jedan za 300 eura. Kuhar je, za jela, bio inspiriran šampanjcem, profinjenim i elegantnim, te samim gradom, kuhinjom povezanom s teritorijom. Neke reinterpretacije koje ćete pronaći u izbornicima? Cassoeula, milanska riža i inćuni u Carpioneu.

Za više informacija posjetite službenu web stranicu.

Vidi također:

• Andrea Provenzani: "Važnost tradicije"
• Matias Perdomo. Filozofija promišljene kuhinje
• Viviana Varese. Mediteranska kuhinja na moderan način
• Alessandro Borghese: "Moja kuhinja? To je rock"