Adamski metod: dijeta koja je dobra za crijeva
Adamski metoda nije jednostavna prehrana, već pravi sustav prehrane koji je osmislio naturopat i osteopat Frank Adamski, koji se već godinama bavi poremećajima probavnog sustava. Brine ne samo da bismo izgubili težinu i uklonili trbuh, već i poboljšati crijevne poremećaje koji su povezani sa problemima stresa, nesanice, bolova u mišićima, kroničnog umora, čak i celulita.
Adamski metod se stoga ne temelji na eliminaciji ili konzumaciji određenih proizvoda i hrane, nijedna hrana nije zabranjena! Tajna ove dijete leži u kombinaciji namirnica, ne sugerira što jesti, već prema kojim kombinacijama. savjet Adamske metode, izbjeći ćemo uvođenje u naš vrlo dugi probavni trakt (dugačak 12 metara!) hrane koja može, ako se kombinira u istom obroku, izazvati pojave fermentacije, sa svim posljedicama koje proizlaze iz toga.
Što jesti prema Adamskoj metodi? Ovdje su pravi proizvodi koje možete kombinirati kako biste slijedili dijetu
Adamski metod dijeli prehrambene proizvode u dvije široke kategorije: kiselu hranu i nekiselu hranu. Kisela hrana uključuje jogurt, med, voće, rajčice, patlidžane, paprike i tikvice. Nekiselima, svi ugljikohidrati, proteini (meso, riba, pa čak i mliječni proizvodi), ostalo povrće i orašasti plodovi.
Što jesti? Prehrana koju je predložio Adamski temelji se na vrlo jednostavnom pravilu: nikada ne konzumirajte kiselu i nekiselu hranu zajedno u istom obroku. Zapravo, kisela hrana također se definira kao "brza", dok je nekisela "spora". Njihova kombinacija dovodi do truljenja u crijevnom traktu, uzrokujući nadutost, plinove, bolove u trbuhu i probavne probleme.
Adamski metod: pravila koja se moraju slijediti za izradu tipičnog jelovnika
Princip koji stoji iza Adamski metode, a to je da se kisela i nekisela hrana dobro razdvaja u obroku, navodi nas na preispitivanje jelovnika, ali bez većih nedostataka. Navedimo neke primjere:
- Za doručak je bolje izbjegavati vrlo često povezivanje džemova i ugljikohidrata (kruh ili dvopek), kao i voćnih sokova i sokova ako pijete mlijeko.
- Ako konzumirate jogurt, izbjegavajte ga miješati s voćem i umjesto toga pokušajte dodati med. Općenito, bilo bi bolje izbjegavati konzumiranje jogurta i voća uz obroke, ali uvijek podalje.
- Bolna točka za sve ljubitelje mediteranske prehrane: prestanite s kombinacijom rajčice + ugljikohidrata, što znači suho ne tjestenini s umakom i pizzom (bira se u bijeloj boji). Također pripazite da u salatu ne dodate paradajz.
- Možda vam se čini čudno, ali bolje je izbjegavati cijeđenje limuna na ribu ili meso: agrumi su najkiseliji koji može postojati!
Proizvodi koje treba konzumirati prema dijeti po Adamskoj metodi
Istina, prehrana dr. Adamskog ne propisuje posebne proizvode, ali daje nam neke savjete o tome što jesti (i kada) kako bismo pomogli našoj probavi.
Prvi savjet je da konzumirate puno ulja (po mogućnosti ekstra djevičansko maslinovo ulje), jer ima funkciju podmazivanja koja pomaže da hrana klizi duž 12 metara probavnog sustava, bez stagnacije.
Vlakna imaju sličnu funkciju: također pogoduju čišćenju i pražnjenju crijeva. Ali budite oprezni, kako biste izbjegli fermentaciju, konzumirajte ih dalje od kisele hrane.
Voće je dobro za vas, ali treba ga konzumirati između obroka i po mogućnosti do 17 sati, kada je probava najaktivnija i može se lako odvijati. Preporučujem: uvijek birajte sezonsko i, ako možete, nula kilometara.
Konačno, da za proteine, ali nemojte pretjerivati: izbjegavajte kombiniranje dvije različite vrste u istom obroku i ograničite se na samo jedan obrok na bazi proteina dnevno, kako ne biste zamarali bubrege, što se često događa s dijetama s visokim udjelom proteina kao što su ketogene.
Adamski način: primjer tipičnog jelovnika
A evo primjera tipičnog jelovnika prema dijeti Adamski metod:
Doručak: jogurt s medom, ili mlijeko i žitarice.
Ručak: tjestenina carbonara, povrće preliveno ekstra djevičanskim maslinovim uljem (isključujući paprike, patlidžane i rajčice).
Užina: sezonsko voće.
Večera: meso ili riba začinjena uljem, s kruhima i kriškom kruha.
Za piće: negazirana voda ili čaša crnog vina.
A za desert? Izbjegavajte one na bazi voća nakon jela i počastite se finim čokoladnim pjenom, osobito ako je zdrava poput one veganske koju nudimo u našem video receptu!
