Maslinovo ulje, kriza proizvodnje u Italiji

Italija je treći najveći proizvođač maslinovog ulja, drugi izvoznik, ali, kako se očekivalo, trenutno pati od ozbiljne krize. U jednoj godini proizvodnja se smanjila za 57%.
Coldiretti, glavno talijansko udruženje poljoprivrednika, govori o pravom masakru 25 milijuna stabala maslina koji je pogodio jug zemlje, najugroženije područje ikad, te procjenjuje gubitak od oko milijun eura.

No koji su uzroci? Klimatske promjene i njihove višestruke posljedice, prije svega, ali ne samo.
Proljetni mrazevi, praćeni ekstremnom ljetnom sušom, u kombinaciji s obilnim jesenskim kišama. To su zapravo glavni razlozi koji su doveli do značajnog pada proizvodnje. Zapravo, masline su vrlo osjetljive na određene klimatske uvjete: tri dana mraza mogu biti važnija od prosječne temperature u ostatku godine.

Navedeni klimatski uvjeti ne samo da imaju izravne posljedice na drveću, već uzrokuju i pojavu nametnika u maslinicima, što je još jedan važan čimbenik koji je uzrokovao krizu proizvodnje u našoj zemlji. To uključuje uljnu muhu i bakteriju xylella fastidiosa.

U ovoj situaciji, nažalost, kako bi zadovoljila unutarnje potrebe, naša će zemlja morati uvoziti naftu iz drugih zemalja proizvođača. The