Plumcake od limuna: savršena ideja za ljeto!

Plumcake je brz i jednostavan desert. Idealno za doručak ili međuobrok. Savršeno se slaže s ledenim čajem ili voćnim sokom. Kako napraviti ovu jednostavnu dobrotu od limuna?
Krenimo od popisa za kupnju!

Sastojci:

200 g brašna
200 g šećera
1/2 žlice kvasca
100 g maslaca
1 neobrađeni limun

Metoda:

Korak 1: Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2: Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i držite ih.
Korak 3: Otopite maslac u pari.
Korak 4: Naribajte limun i izmiksajte žumanjke sa šećerom.
Korak 5: Dodajte naribani limun, brašno, prašak za pecivo i otopljeni maslac.
Korak 6: Lagano dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka.
Korak 7: Pecite na 180 ° C 30-40 min.
Korak 8: U međuvremenu napravite sirup na laganoj vatri s 20 komada šećera i sokom od 2 limuna; impregnirati tortu ovim sirupom.
Korak 9: Poslužite hladno s kremom, jagodama ili malinama!

Plumcake je brz i jednostavan desert. Korišteni sastojci često se nalaze u kuhinjama i upravo iz tog razloga odabiru se kao slatkiši kada imate malo vremena. Isti recept možete upotrijebiti i za izradu malih kolača od šljiva od limuna s jednom porcijom. U tom slučaju morat ćete nabaviti odgovarajuće kalupe idealne za izradu malih i ukusnih kolača od šljiva. Savršeni su za međuobrok za najmlađe, ali su također vrlo popularni kod odraslih! Postoje mnoge varijacije kolača od šljiva, poput onih s komadićima čokolade, crnih trešanja ili s dodatkom integralnog brašna. Ovaj je recept također cijenjen zbog svoje lakoće; često ga biraju i oni koji podržavaju uravnoteženu prehranu. Isprobajte našu varijantu limuna; okus limuna također je savršen za fini ručak u društvu prijatelja i rodbine. Prskanje šećera u prahu i voilà! Poslužen je desert! Dobar ukus!