Čokoladni kolačići: kako pripremiti poznate američke kolačiće kod kuće!

Kolačići su poznati i cijenjeni u cijelom svijetu. Potječu iz Sjedinjenih Država i dolaze u različitim oblicima i ukusima. Obogaćeni su ukusnim čokoladnim čipsom i obično se jedu uz šalicu mlijeka. Doznajmo sve korake za pripremu ovih keksa i krenimo u potragu za varijacijama i okusima koji će zadovoljiti sva nepca.

Sastojci:
85 g maslaca
1 jaje
85 g šećera
1 zrno vanilije ili 1 vrećica vanilin šećera
150 g brašna
100 g tamne čokolade
1 žličica soli
1 žličica kvasca

Metoda:
Korak 1: narežite čokoladu na mnogo malih komadića. Alternativno, možete upotrijebiti čokoladni čips koji se lako kupuje na tržištu u velikim supermarketima ì.
Korak 2: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Korak 3: u veliku zdjelu stavite 75 g maslaca, šećer, cijelo jaje, vaniliju i sve pomiješajte.
Korak 4: postupno dodajte brašno pomiješano s kvascem, žličicu soli i na kraju čokoladu.
Korak 5: Maslac namažite maslacem koji ide u pećnicu.
Korak 6: za oblikovanje kolačića upotrijebite 2 žlice i napravite male hrpe razmaknute jedna od druge; oni će rasti u kuhanju.
Korak 7: Pecite na 180 stupnjeva 10 minuta kuhanja.

Postoji toliko ukusnih varijacija. Napravili smo i slane kolačiće s gorgonzolom, izvrsna ideja da ih predstavite prijateljima kao predjelo. Vratimo se našoj klasičnoj i slatkoj verziji. Ovaj recept je brz i jednostavan za napraviti; sastojaka nema mnogo, ali rezultat je iznenađujući i ukusan! Izvrstan međuobrok za druženje, poslastica nakon večere i savršen za izlet izvan grada. Za originalni međuobrok pokušajte napraviti male čaše kolačića za sladoled ili sadržavati hladno mlijeko.Dok za lijep poklon ili posebnu prigodu možete napraviti staklenke koje sadrže tijesto potrebno za izradu ovih ukusnih keksa, a prijatelju na pohlepu pomisliti! Ovdje možete pronaći kolačiće u staklenci! Za još ukusniju i posebniju varijantu, kolačići se mogu napraviti s dodatkom čokoladnih mrvica u smjesi kako bi sve postalo pohlepnije. No, novost je da možete napraviti i kolač od super kolačića ispunjen mekim srcem rastopljene čokolade. Kao što ste primijetili u sastojcima, mahunu vanilije možete zamijeniti i vrećicom vanilin šećera, a tamnu čokoladu čokoladnim mrvicama. Ako posebno ne volite tamnu čokoladu, za poseban i manje intenzivan okus možete upotrijebiti mliječnu ili bijelu čokoladu. Kolačiće možete držati najviše 4 dana u staklenci, nakon čega će izgubiti tu nerazlučivu hrskavost. Savršeni su i za putovanja izvan grada jer su pohlepni i cijenjeni čak i od strane mališana. Ako volite slatkiše i nikad ne znate što odabrati između kolačića i krafni, za vas smo stvorili i fantastične krafne s kolačićima, originalan i jednostavan recept. Posljednji dodir okusa: ako volite čokoladu, u smjesu možete dodati i kakao za pripremu ukusnih čokoladnih kolačića! Dobar ukus!